Donitsit

Helppo ja ihana ohje donitseille! Oon aika kauan yrittäny ettiä kivaa donitsióhjetta, mutta aina kaikista on tullu jotenki munkkia, jonka päällä sokerin sijaan on jotaki kuorrutusta. Nää donitsit on kyllä ihan donitseja, eikä tarvita mitään ihmeellisiä donitsikoneita. Tosi halpa ja hyvä vaihtoehto arnolsiin verrattuna! Ohjeen löysin täältä.

TARVITSET:

► 2,5 dl maitoa

► 50g sokeria

► 25g tuorehiivaa

► 1-1½ tl suolaa

► n. 500g vehnäjauhoja

► 100g voita

► 1 tl vanilijasokeria

► vanilijatankoa tai vanilija-áromia

► suklaata

► öljyä

OHJE:

1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri.

2. Lisää joukkoon 150 grammaa vehnäjauhoista. Sekoita tasaiseksi ja jätä nousemaan suojaisaan paikkaan n. 20 minuutiksi.

3. Sekoita erillisessä kulhossa voi, suola ja vanilijat.

4. Sekoita nousseen taikinan kanssa vehnäjauhoja 250 grammaa ja voiseos. Alusta ja jätä nousemaan suojaisaan paikkaan.

5. Kauli taikinasta jauhotetulla pöydällä n. 1,5-2cm paksuinen taikinalevy. Ota levystä pyöreällä muotilla ensin donitsin ulkoreuna (esim. lasilla) ja jollain pienemmällä muotilla sisäreuna. Jatka tätä siihen asti, että levy on täynnä ja käytä sitten ylijääneet reunat.

6. Uppopaista donitsit kattilassa. Valuta ylimääräiset öljyt pois ja nostele valmiit donitsit ritilälle.

7. Kasta donitsit suklaassa ja koristele haluamallasi tavalla.

ohjeesta tulee n. 30- 40 donitsia